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开奶茶店需要注意的小事

文章出处:未知 发表时间:2016-02-15 11:37

  现在的竞争已经不单单靠是产品本身了,还有服务质量、装修环境、品牌文化等等外在因素的影响。好的细节可以取得大部分消费者的认可。为客人提供精神上的愉悦,即是宗旨之一。

  1、态度
  面对客人,一定要热情,即使是过路的,或者是只进来看一下却不消费的客人,也是潜在的消费客户,你的热情很容易会感染他们,不仅会吸引大家来消费,而且也能建立良好的口碑。

  2、推销
  很多店面都会推销产品,要求服务员直接出售超大杯,直接加料等等。其实推销是没有错的,但是要适当。你可以询问客人要中标、大杯,需不需要加料,但是绝不能强制卖给消费者。这样会直接导致消费者的不满,甚至会发生争执。

  3、用词
  服务用词,不仅礼貌贴人,而且还生动有趣。称呼客人时,一定要用“您”,可以加一些标语,比如“喜欢,您来!”

  4、细节
  双手接钱,手不能碰到吸管,为客人讲解耐心,甜美的笑容,优雅的姿态等等,这些都是服务的细节方面,我们不仅不能忽视任何已发现的服务细节问题,更要善于发现和即使解决这些问题。这样才能使得服务更好。

  5、语调
  奶茶店在促销时,别样生动的宣传语调可能会更吸引消费者,语调不能太平淡,也不能过于夸张,要给消费者舒心的感受。

  6、语速
  招待客人时,语速要适中,不能很慢会导致效率降低,更不能太快。语速太快,客人有时无法听清,或者无法理解,那这是消费者的心理就会有一定的不满。


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